8 julio, 2026

Un alimento puede aportar los nutrientes que el organismo necesita o convertirse en el origen de enfermedades que afectan la salud y la calidad de vida. La diferencia no siempre está en lo que se come, sino en las condiciones bajo las cuales ese alimento fue producido, transportado, almacenado, comercializado y preparado antes de llegar a la mesa.